Stuffed Dolmas
13 set 2013, 12:30Ho sentito spesso parlare dei dolma, gli involtini di foglia di vite tipici della cucina greca, nord africana e araba, ma per ora non ho mai avuto il piacere di assaggiarli. Girovagando sul web in cerca di una ricetta da proporvi, ho trovato il blog “Della cucina povera” dove Francesca, italo-persiana residente ad Amsterdam, presenta ricette tipiche provenienti dai vari paesi in cui ha viaggiato. Ho deciso di condividere la ricetta dei “dolma ripieni”, ma potete trovare tante altre idee per piatti squisiti.
Ricetta: Della cucina povera
Tags: cuoco arte culinaria cibo cucina foto ricette
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