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Cheesecake alla zucca con crosta di noci pecan | Image courtesy of Leave a Happy Plate

Cheesecake alla zucca con crosta di noci pecan

01 nov 2013, 14:30 0 Monica Bogliolo

Halloween è passato, riponiamo nel cassetto costumi mostruosi, denti da vampiro e cappelli da strega fino al prossimo anno. Inoltre, ieri avete quasi sicuramente passato la giornata a svuotare ed intagliare zucche, e cosa farne dell’interno? Odio buttare il cibo, al contrario, mi piace cercare modi creativi e buoni per riciclare gli avanzi, ed oggi vi propongo una deliziosa cheesecake alla zucca con crosta di noci pecan trovata su “Leave a Happy Plate“. La cheesecake è uno dei miei dolci preferiti, e questa versione autunnale mi sembra perfetta per questo periodo. Un altro buon motivo per festeggiare Halloween.

Ricetta: Leave a Happy Plate

Tags: cuoco arte culinaria dessert cibo cucina foto ricette

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