Sushi roll fatto in casa

Il sushi è uno dei miei piatti preferiti, e dopo averlo provato in diversi ristoranti, qualche tempo fa, complice Marco, ho imparato a farlo in casa. Fondamentale la scelta degli ingredienti e l’amalgama dei sapori, ma sicuramete ciò che desta più preoccupazioni è l’esecuzione del piatto. Posso assicurare che, con un po’ di pratica, non è affatto un’operazione difficile. Per spiegarvi il procedimento passo passo, prima ancora di concentrasi sui vari ripieni, vi proponiamo la ricetta di Holly, che ci racconta con successo il suo primo sushi fatto in casa. Buon appetito!