Galette di mele e cipolle

Devo ammettere di essere stata scettica la prima volta davanti ad una frittata mele e cipolle, invece la mescolanza di dolce e sapido crea un delicato equilibrio davvero gradevole. Perchè non provare anche la galette, una sorta di torta salata, a base di questi due ingredienti che si sposano alla perfezione? Se anche voi siete curiosi, potete trovare la ricetta, corredata di bellissime immagini, su “Red star to Lone star“.