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Bubble tea al tè nero | Image courtesy of Butterfingers

Bubble tea al tè nero

26 lug 2013, 10:30 0 Monica Bogliolo

Anche il cibo risente dei trend di stagione. Avrete sicuramente sentito parlare di una nuovo soft drink che sta impazzando su tutti i social network, instafood e che praticamente ogni blogger ha provato almeno una volta: il bubble tea. Si tratta di una bevanda tipica taiwanese, che si sta diffondendo anche in Europa (in particolare al nord), un mix di tè e latte, vaccino o di soia, caratterizzato dalle “bubble”, perle di farina di tapioca. Una volta reperito questo ingrediente fondamentale, la preparazione è facile. Potete farlo a casa, seguendo la ricetta di “Butterfingers” della blogger di origini taiwanesi Ming-Cheau Lin.

Ricetta: Butterfingers

Tags: cuoco arte culinaria bevanda cibo cucina foto ricette

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