Zucchero e fantasia

Tanto inaspettato, che sembra di essere catapultati nella fabbrica di cioccolato dell’oscuro Willy Wonka. Invece siamo a Barcellona in questa meravigliosa caramelleria, Papabubble. Colori, forme, sapori tutti diversi. Un odore dolciastro quasi mieloso, ma con una nota piccante, pervade l’aria in un’atmosfera tutta piena di fantasia ed inventiva. Si, perché è proprio questa una delle caratteristiche dei maestri delle caramelle, che con le loro creazioni hanno fatto rinascere il mito della caramella realizzata a mano. Il loro scopo, attraverso questi curiosi confetti, è quello di stimolare la nostra immaginazione attraverso un’esperienza sensoriale che vuol dare sfogo alla fantasia e alla memoria, forse di un dimenticato sapore. Questo meraviglioso mondo di dolcezze si trova a Barcellona, ma anche New York, Tokio, Amsterdam, Lisbona, Seoul e Taipei.