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Insalata  marocchina di carote e ceci | Image courtesy of 101 Cookbooks

Insalata marocchina di carote e ceci

17 mag 2013, 14:30 0 Monica Bogliolo

Ciò che più amo gustare nel periodo tra la primavera e l’estate sono le insalate composte con molteplici ingredienti. Dalla classica lattuga con verdure, alle insalate di riso o pasta, a mix più particolari ed esotici. Questa insalata di carote e ceci alla marocchina, trovata su 101 Cookbooks, è insaporita con varie erbe fresche, con una nota dolce data dalle prugne secche o datteri a scelta, ed il delicato sapore dei petali di rosa essiccati. Una curiosa combinazione di sapori che non vedo l’ora di provare.

Ricetta: 101 Cookbooks

Tags: cuoco arte culinaria cibo cucina foto ricette

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